Esta receita de sopa de macarrão com legumes é deliciosa e fácil de preparar, um clássico para o dia a dia que você não pode deixar de lado. É uma receita balanceada que com certeza seus filhos vão adorar e se prepara em apenas 15 minutos.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o macarrão de engrenagem La Moderna® até que adquira uma cor ligeiramente dourada.
Adicione o purê de tomate e cozinhe por alguns minutos. Acrescente o caldo de galinha e, uma vez que comece a ferver, adicione as cenouras e os ervilhas.
Cozinhe tampado por 9 a 11 minutos ou até que o macarrão esteja al dente (firme por dentro e macio por fora) e os legumes estejam macios. Tempere com sal suficiente. Sirva com coentro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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