Esta receita é típica do inverno, é deliciosa e nutritiva. Esta sopa leva nabo, alho-poró, cevada, aipo, cenoura e a rica carne de vaca. Um caldo com muito sabor, já que os sabores se concentram pela longa cocção que leva. É muito reconfortante e deliciosa, você precisa prepará-la e compartilhá-la com todos em casa.