Sopa de Couve Detox

Apresentamos esta espetacular sopa detox, é ideal se você está seguindo uma dieta vegetariana, sem glúten ou paleo. A combinação de vegetais cozidos fará você se sentir satisfeito por muito tempo.
Ingredientes
5
Porções
  • 1 cebola, cortada em pedaços pequenos
  • 3 pimentões vermelhos, cortado em cubos
  • 1/2 colheres de chá do óleo de oliva
  • 3 tomates, cortado em cubos
  • 1 molho do salsão, cortado em cubos
  • 1 repolho, pequena
  • 4 copos do água
  • a gosto do sal
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola com o pimentão e cozinhe até que a cebola comece a dourar. Retire do fogo.
  • Em uma panela, adicione a couve com a água, os tomates, o aipo e a mistura de cebola. Aqueça a sopa em fogo médio-alto até ferver, cozinhe por 30 minutos mexendo constantemente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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