Sopa de Couve-Flor
Neste dia das mães, faça uma deliciosa sopa de couve-flor para sua mãe!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
8
Porções
- 300 gramas do couve-flor
- 120 gramas do alho-porro, (parte branca)
- 1 1/2 litros do leite de vaca
- 40 gramas do manteiga
- 40 gramas do farinha
- 150 militros do creme
- 2 gemas de ovo
Preparação
1h
0 mins
Baixa
- Coloque a manteiga em uma panela em fogo baixo e deixe derreter antes de começar a adicionar a farinha aos poucos, incorporando-as.
- Adicione à mistura o creme. Tenha cuidado para não aquecer demais o molho para que ele não escureça.
- Cozinhe a couve-flor em água com sal.
- Bata a sopa com a mistura de creme e adicione as gemas de ovo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por