Sopa de Couve-Flor

Sara Salame

Neste dia das mães, faça uma deliciosa sopa de couve-flor para sua mãe!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-04-2013

Preparação

Baixa

Coloque a manteiga em uma panela em fogo baixo e deixe derreter antes de começar a adicionar a farinha aos poucos, incorporando-as. Adicione à mistura o creme. Tenha cuidado para não aquecer demais o molho para que ele não escureça. Cozinhe a couve-flor em água com sal. Bata a sopa com a mistura de creme e adicione as gemas de ovo.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

kcal

4.45%

Carboidrato, por diferença

Proteína

3.3

6.6%

Lípidos totais (gordura)

5.9

9.08%

null

100

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