Sopa de Letras com Almôndegas
La Moderna
Esta sopa de letras com almôndegas é ideal para as crianças, pois é uma refeição completa, deliciosa, fácil de preparar e com muito sabor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 500 gramas do carne moída de res
  • 1/2 copos do pão ralado, para a carne
  • 1 ovo , para a carne
  • 1/4 copos do salsa, para a carne
  • a gosto do sal , para a carne
  • a gosto do pimenta , para a carne
  • suficiente do óleo vegetal , para a carne
  • 1/4 cebolas
  • 1 dente do alho
  • 5 tomates, em quartos
  • suficiente do água
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1 pacote do Sopa de letras La Moderna® kids
  • 2 litros do caldo de legumes
  • 1 copo do cenoura , em cubos pequenos
  • a gosto do coentro, finamente picado
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Misture a carne moída de boi, o pão ralado, o ovo e a salsa em um recipiente ou tigela. Tempere com sal e pimenta.
  • Forme bolinhas de aproximadamente 15 g e refrigere por 30 minutos.
  • Aqueça uma panela em temperatura média com óleo vegetal e frite as almôndegas por 3 minutos, apenas para selar a parte externa. Retire do fogo e reserve.
  • Bata a cebola, o alho, o tomate, a água e um pouco de sal e pimenta. Coe e reserve.
  • Aqueça uma panela ou cacerola em temperatura média, adicione um pouco de óleo e doure a Sopa de letras La Moderna® kids por 2 minutos, ou até que escureça um pouco. Depois adicione o tomate que você bateu no liquidificador e deixe reduzir por 5 minutos, em seguida adicione o caldo de legumes, as cenouras e as almôndegas, cozinhe por aproximadamente 8 minutos. Tempere com sal e pimenta, se achar necessário.
  • Finalmente adicione coentro picado, retire do calor e sirva quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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