Sopa Fria de Espinafre com Maçã
Marielle Henaine
Se você quer acelerar seu metabolismo de uma maneira natural e saudável, então prepare esta receita de sopa fria de espinafre com maçã.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 2 maçãs verdes, em pedaços
  • suficiente -> 0|suficiente do gelo
  • suficiente -> 0|suficiente do água
  • 1 sumo de limão
  • suficiente -> 0|suficiente do água, fervendo
  • 1 pitada do sal
  • 2 copos do espinafre
  • 2 copos do leite de amêndoa
  • 1 colher de sopa do cebola em pó
  • 1 colher de chá do alho em pó
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta branca
  • a gosto do amêndoa, tostada e fatiada, para decorar
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Mergulhe a maçã verde em água com gelo e suco de limão por 2 minutos. Isso evitará que sua sopa fria oxide.
  • Branqueie o espinafre com uma pitada de sal em uma panela com água fervente, depois coe e reserve.
  • Bata o espinafre, a maçã verde, o leite de amêndoas, a cebola em pó, o alho em pó, o sal e a pimenta branca no liquidificador.
  • Decore a sopa fria de espinafre com maçã com amêndoas fatiadas tostadas e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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