Sopa Hortelana com Frango
Sopa deliciosa, com os legumes, massa e frango é uma refeição completa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 100 gramas do cebola, picada 100 gramas do cebola, picada
  • 200 gramas do alho-porro, picado 200 gramas do alho-porro, picado
  • 150 gramas do cenoura, picadas 150 gramas do cenoura, picadas
  • 150 gramas do salsão 150 gramas do salsão
  • 300 gramas do batata, em cubos 300 gramas do batata, em cubos
  • 200 gramas do repolho branco, picada
  • 50 gramas do massa de parafuso
  • 1 peito de frango 1 peito de frango
  • 50 gramas do manteiga sem sal 50 gramas do manteiga sem sal
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma panela, doure o frango com a manteiga dos 2 lados. Retire e adicione todos os legumes, menos as batatas, e refogue até começarem a dourar. Adicione as batatas, o frango e 2 litros de água. Tempere com sal e pimenta e cozinhe tampado até que os legumes fiquem macios e o frango cozido.
  • Retire o frango, corte em cubos e devolva-o à sopa. Quando estiver fervendo, adicione a massa e cozinhe até ficar al dente. Corrija o tempero e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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