Sopa Poblana com Cogumelos e Milho

Knorr
Knorr
Esta sopa poblana é deliciosa com seu sabor de frango e vegetais que irá cativar família e amigos. É complementada com os cogumelos e grãos de milho que a tornam ainda mais saborosa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo 2 colheres de sopa do óleo
  • 1 dente do alho , finamente picado 1 dente do alho , finamente picado
  • 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada
  • 2 pimentas poblanas, torrado, desvenado sem sementes 2 pimentas poblanas, torrado, desvenado sem sementes
  • 2 copos do cogumelo, limpa e fatiada 2 copos do cogumelo, limpa e fatiada
  • 1/2 copos do grão de milho , cozido 1/2 copos do grão de milho , cozido
  • 2 litros do água 2 litros do água
  • 3 cubos do caldo de galinha Knorr® Suíça 3 cubos do caldo de galinha Knorr® Suíça
  • 1 1/2 copos do queijo panela , em cubos 1 1/2 copos do queijo panela , em cubos
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo em uma panela e frite o alho e a cebola até dourar.
  • Adicionar as tiras de poblano, os cogumelos e os grãos de milho, cozinhar em fogo médio-alto mexendo constantemente até que os cogumelos fiquem macios.
  • Despejar a água e os cubos de Knorr® Sopa de Galinha, deixar ferver.
  • Ao ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 a 8 minutos.
  • Servir e acompanhar com cubos de queijo panela.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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