Gazpacho de Tomate
Superama
Uma opção muito rica e saudável para o primeiro prato. O gazpacho é uma sopa fria à base de tomates, pepino, pimentões e alho.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 quilo do salada de tomate, picado e sem sementes
  • 1 pepino, grande, descascado, picado e sem sementes
  • 1 dente do alho, descascado e picado
  • 1 pimento laranja, sem sementes e picado
  • 1/2 cebolas
  • 3 copos do sumo de tomate
  • 2 colheres de sopa do salsa de salsa, e tomilho fresco e picado
  • 1/4 copos do vinagre de vinho tinto
  • 1/2 limões, (suco)
  • sal, e pimenta a gosto
  • 1 copo do crouton, para servir
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Em um recipiente fundo, guarde 2 colheres de sopa do tomate picado, o pepino picado e o pimentão picado.
  • Em um liquidificador, misture todos os ingredientes (não adicione os croutons) e tempere com sal e pimenta. Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Cubra e refrigere por pelo menos 2 horas antes de servir.
  • Servir decorando com os acompanhamentos que foram guardados no início e os croutons.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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