Receita de sopa de milho
Del Valle Frut
Se você é fã de milhos, esta receita vai te encantar, pois é perfeita para uma deliciosa entrada nas suas refeições, já que é quentinha e abrirá seu apetite. Mostre seu talento com esta sopa de milho na cozinha e brilhe como um chef, principalmente com a melhor companhia para seus pratos com Del Valle Frut® Cítricos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 4 tomates, assado
  • 1 dente de alho, assado
  • 1/4 cebolas, assado
  • 1 copo do caldo de frango
  • a gosto do óleo de oliva
  • 3 copos do milho branco, desgranhado e lavado
  • 1 copo do pimenta jalapeño, em cubos médios
  • a gosto do sal
  • 2 copos do caldo de frango
  • 1/4 copos do coentro
  • 1/4 copos do queijo fresco, para decorar
  • 1/4 copos do abacate, em cubos, para decorar
  • a gosto do limão, para acompanhar
  • a gosto do tortilha, para acompanhar
  • a gosto do Del Valle Frut® Cítricos, de 2 litros, para acompanhar
Preparação
45 mins
25 mins
Baixa
  • Bata os tomates, o alho, a cebola e o caldo de galinha em velocidade média até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  • Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e adicione os grãos de milho junto com a pimenta jalapeño, tempere com sal e cozinhe por 10 minutos ou até que fiquem macios.
  • Depois, despeje o que você bateu anteriormente, mexa bem, cozinhe por 10 minutos e adicione o caldo de galinha; assim que ferver, acrescente o coentro e pronto.
  • Sirva em um prato fundo, decore com queijo e abacate; acompanhe com limão, tortilhas quentinhas e um copo da bebida mais refrescante Del Valle Frut® Cítricos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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