Sopa de Flor de Abóbora Poblana
A sopa de flor de abóbora poblana utiliza ingredientes da região e ingredientes mexicanos. Experimente e verá que vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
- 300 gramas do flor de abóbora
- 1/4 quilos do tomate
- 3 milhos
- 1 1/4 litros do consomê de carne bovina, médios sem pele e picados
- 2 pimentas poblanas, em cubinhos
- 1/2 colheres de chá do pimenta
- sal
- 2 abobrinha, pequenas, em rodelas
Preparação
50 mins
0 mins
Metade
- Tempere a flor de abóbora e refogue com o tomate; depois adicione os grãos de milho.
- Finalmente, adicione o caldo, as abobrinhas e as tiras. Adicione sal e pimenta a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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