Uma sopa deliciosa para qualquer ocasião, experimente esta receita de sopa de flor de abobrinha feita com iogurte estilo grego que dá um toque muito especial que você não pode perder.
Aqueça o azeite de oliva na panela onde a sopa será preparada. Adicione a cebola e cozinhe até que fique translúcida. Em seguida, adicione o alho e a flor de abobrinha e cozinhe por mais 5 minutos.
Adicione o caldo e cozinhe por 10 minutos.
Em um liquidificador, bata a sopa em partes pequenas, coe e devolva à panela. Adicione o Iogurte Tipo Grego FAGE Total 0% e tempere com sal e pimenta.
As tortillas são cortadas em tiras e fritas com o restante do óleo.
Sirva a sopa e decore com as tiras de tortilla.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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