Bolo de Macarrão ao Chipotle

Melissa Veytia
Dê uma virada inesperada em sua sopa de macarrão favorita com este bolo de macarrão ao chipotle. Você vai adorar servir uma fatia, é delicioso, saboroso, econômico e muito simples de cozinhar. Experimente!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 2 copos do macarrão médio, para sopa
  • 1 copo do puré de tomate
  • 3 copos do caldo de frango
  • 1 colher de sopa do sal
  • 1 colher de chá do pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa do pimenta chipotle marinada, e moído
  • 3 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado
  • 1/2 copos do nata azeda
  • 3 colheres de sopa do pimenta chipotle marinada, e moído
  • 1/2 copos do torresmo, frito e triturado
  • 1 colher de sopa do coentro fresco, finamente picado
Preparação
10 mins
25 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio. Despeje a sopa e frite por 5 minutos, mexendo constantemente.
  • Adicione o purê de tomate e misture. Incorpore imediatamente o caldo de frango e tempere com sal e pimenta.
  • Adicione o chile chipotle, o coentro e misture. Reduza o fogo ao mínimo.
  • Cozinhe por 20 minutos ou até que todo o líquido evapore e a massa esteja cozida.
  • Despeje a sopa em uma forma de bolo. Compacte um pouco a sopa e desenforme em um prato raso.
  • Para a decoração: misture em uma tigela pequena o creme com o chile perfeitamente. Regue o bolo de sopa com essa mistura.
  • Polvilhe com a pele de porco triturada, misturada com o coentro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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