Cotovelos na Salsa de Huitlacoche
Experimente esta deliciosa sopa de massa, o huitlacoche dá um toque diferente ao seu prato.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 saco do Massa de cotovelos, N° 4 A Moderna
  • 1 copo do funghi mexicano
  • 1 copo do leite de vaca
  • 1 dente do alho
  • 1 ramo do epazote
  • 100 militros do creme
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
  • queijos, a gosto para decorar
  • 1 pimenta caipira, em tiras
  • sal
  • 1/2 cebolas
  • caldos em pó
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
  • Batemoss o huitlacoche com o alho, a cebola e o leite.
  • Em uma panela com água, cozinhamos a massa por 5 minutos.
  • Aquecemos uma panela com a manteiga e adicionamos o huitlacoche batido.
  • Deixamos ferver e colocamos o ramo de epazote.
  • Adicionamos o creme, temperamos com sal e caldo em pó.
  • Servimos a massa e cobrimos com a salsa de huitlacoche.
  • Decoramos com o queijo, fatias de cebola e o pedaço de pimenta cuaresmeño.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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