Massa com Jalapeño e Queijo de Cabra

Name: Massa com Jalapeño e Queijo de Cabra
Prep time: 10 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 litros do água; 1 colher de sopa do sal; 2 pacotes do Massa de parafuso integral La Moderna®; 2 colheres de sopa do manteiga; 3 pimentas jalapeño, em rodelas; 11/2 copos do creme de chantilly; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1 colher de chá do alecrim, finamente picado; 1 pacote do queijo de cabra, 110 g; 4 ramos do alecrim, para decorar

La Moderna

Esta pasta de cotovelo tem um toque picante e delicioso sabor do queijo de cabra. Boa ideia para uma refeição rápida e prática, mas também saudável com esta deliciosa massa integral, prepare-a em apenas 30 minutos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 litros do água
1 colher de sopa do sal
2 pacotes do Massa de parafuso integral La Moderna®
2 colheres de sopa do manteiga
3 pimentas jalapeño, em rodelas
11/2 copos do creme de chantilly
1 colher de chá do sal
1/2 colheres de chá do pimenta
1 colher de chá do alecrim, finamente picado
1 pacote do queijo de cabra, 110 g
4 ramos do alecrim, para decorar

Preparação

10 mins

20 mins

Metade

Em uma panelinha com água fervente e sal, cozinhe a massa de parafuso La Moderna® integral até que esteja al dente. Escorra e reserve.
Em uma frigideira funda, derreta a manteiga e refogue um pouco as rodelas de pimenta. Adicione a massa e o creme e misture muito bem. Tempere e adicione o alecrim.
Forme bolinhas com o queijo de cabra e reserve.
Sirva a massa em um prato fundo, decore com as bolinhas de queijo e um raminho de alecrim.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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