Massa com Jalapeño e Queijo de Cabra

Esta pasta de cotovelo tem um toque picante e delicioso sabor do queijo de cabra. Boa ideia para uma refeição rápida e prática, mas também saudável com esta deliciosa massa integral, prepare-a em apenas 30 minutos.
Ingredientes
4
Porções
  • 2 litros   do água 2 litros do água
  • 1 colher de sopa do sal 1 colher de sopa do sal
  • 2 pacotes do Massa de parafuso integral La Moderna®
  • 2 colheres de sopa do manteiga 2 colheres de sopa do manteiga
  • 3 pimentas jalapeño, em rodelas
  • 11/2 copos do creme de chantilly 11/2 copos do creme de chantilly
  • 1 colher de chá do sal 1 colher de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do pimenta 1/2 colheres de chá do pimenta
  • 1 colher de chá do alecrim, finamente picado
  • 1 pacote do queijo de cabra, 110 g
  • 4 ramos do alecrim, para decorar
Preparação
10 mins
20 mins
Metade
  • Em uma panelinha com água fervente e sal, cozinhe a massa de parafuso La Moderna® integral até que esteja al dente. Escorra e reserve.
  • Em uma frigideira funda, derreta a manteiga e refogue um pouco as rodelas de pimenta. Adicione a massa e o creme e misture muito bem. Tempere e adicione o alecrim.
  • Forme bolinhas com o queijo de cabra e reserve.
  • Sirva a massa em um prato fundo, decore com as bolinhas de queijo e um raminho de alecrim.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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