Sopa de Codo com Verduras

María Ortega Ramírez
Esta receita é deliciosa e em tempos de chuva muito mais por ser uma sopa caldosa e saborosa que se serve quente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 1 pacote do massa curta, codo La Moderna®
  • 2 tomates vermelhos
  • 1 dente do alho
  • 2 copos do caldo de frango
  • 1 colher de sopa do óleo
  • sal
  • 1 pedaço do cebola
  • 1 ramo do coentro fresco, ou salsa
  • 1 copo do legume, cozida
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Cozinhe a massa com um pedaço de cebola e uma punhadinha de sal.
  • Bata os tomates vermelhos com o alho e a cebola. Incorpore essa mistura a uma panela junto com o caldo de galinha, tempere e deixe ferver.
  • Adicione os legumes no caldo já temperado.
  • Depois adicione a massa e deixe ferver por mais 10 minutos. Acrescente o ramo de salsa e coentro e sirva quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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