Como fazer Xarope ou Calda
Se você quiser fazer uma raspadinha de fruta ou algum molho de caramelo, é necessário que saiba preparar um xarope ou calda na mesma proporção para adoçar suas preparações ou como base para seus molhos doces. Aqui deixamos essa dica de como prepará-lo.
0
0
Para este tip, você vai precisar:
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 panelinha
1
Em uma panelinha, misture o açúcar com a água.
2
Aqueça em fogo médio até começar a ferver, sem mexer, para evitar que se formem cristais.
3
Diminua o fogo e cozinhe de 5 a 10 minutos até engrossar, sem mexer, para evitar que se formem cristais.
4
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar.