10 deliciosas receitas com chile guajillo

Você já percebeu que o chile guajillo é um ingrediente primordial em muitos pratos mexicanos? Por exemplo, se você quisesse fazer pambazos, um pozole vermelho ou uma mojarra ao alho, ter chiles guajillo seria necessário. Então, seja você tenha chiles guajillos guardados por aí ou esteja com uma vontade enorme de um prato ao alho, essas receitas com chile guajillo lhe darão muitas opções para cozinhar esta semana.

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Birria de frangoUma reviravolta na clássica birria de carne com esta deliciosa birria de frango caseira com ingredientes que você com certeza tem em casa. Em apenas 2 passos você preparará esta deliciosa e nutritiva birria de frango, sem óleo e com poucas calorias.Ver receita
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PambazosOs pambazos são um lanche tradicional mexicano onde o pão é mergulhado em um molho de chile guajillo. Eles são recheados com batata e chorizo, fritos e acompanhados com um pouco de alface fresca, queijo envelhecido, creme e um molho verde cru.Ver receita
3
Torta de pernil adobadoSe você adora tortas, não pode perder esta saborosa torta de pernil adobado com chiles e achiote. Seu adobo de chile guajillo e achiote é fácil de fazer e você pode usá-lo em outras preparações.Ver receita
4
Sopa de tortillaDesfrute desta sopa de tortilla com chile pasilla e guajillo, um prato para ser apreciado bem quente que tem sua origem desde a época pré-hispânica, onde se buscava comer alimentos mais macios na hora de mastigá-los.Ver receita
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Pasta com camarões ao alhoEsta espetacular, fácil e prática receita de Farfalle com camarões ao alho é ideal para prepará-la em qualquer dia porque é muito fácil, mas gourmet o suficiente para celebrar uma ocasião especial.Ver receita
6
Enchiladas mineradoras de GuanajuatoO molho dessas enchiladas típicas do estado de Guanajuato é feito com chile guajillo e recheado com legumes. Diz-se que este prato era o preferido pela classe mineradora e as mulheres o levavam para seus maridos ao terminar sua jornada de trabalho, pois na época colonial, Guanajuato era um grande centro minerador, daí o nome de enchiladas mineradoras.Ver receita
7
Mojarra ao alhoSe você só come mojarra frita quando vai à praia, esta receita de mojarra ao alho trará esse delicioso prato da costa do Pacífico no México para a mesa da sua casa. Siga este passo a passo e prepare uma mojarra temperada com chiles guajillos, o que dará aquele sabor característico que você adora quando a come nas férias.Ver receita
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Pozole vermelhoFazer pozole vermelho será simples com esta receita em que você só precisa seguir três passos. O pozole vermelho é muito famoso em Jalisco, embora também seja preparado em diferentes regiões e cada uma tenha sua própria versão e forma de acompanhá-lo. A receita que fornecemos leva uma mistura de carne de porco e frango, o que o torna um prato muito rendidor, ideal para desfrutar em comunidade.Ver receita
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Barbacoa de porcoDesfrute desta deliciosa receita de barbacoa de porco com um adobo fácil de fazer. Para fazer barbacoa, você só precisará de uma vaporera e acompanhá-la com uma fresca salada de nopales em conserva com limão e orégano, que você também aprenderá a fazer do zero, com este passo a passo.Ver receita
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Tinga de carne com guajilloEsta receita de tinga de carne com guajillo é a melhor forma de aprender como fazer a tinga de carne, um prato perfeito para qualquer dia da semana, caseiro e rendidor. Experimente esta versão de tinga com carne de boi e molho feito com chiles secos, garantimos que seu sabor picante fará com que você não consiga parar de comer.Ver receita