A quinoa é um grão integral rico em cálcio, ferro, zinco, magnésio, fósforo, potássio, manganês, ácido fólico e vitaminas A, C, D e E. Graças a todas essas vitaminas e minerais, esta semente é uma ótima opção para incluir na sua dieta. O melhor de tudo é que é um alimento muito versátil, pois você pode preparar todo tipo de pratos. Se você quiser aprender como cozinhar quinoa, no kiwilimón nós damos as melhores receitas saudáveis com este cereal.