10 receitas onde as lentilhas são a estrela
As receitas com lentilhas são uma fonte de proteína vegetal e, combinadas com outros cereais, como aveia ou milho, podem se tornar proteínas de alto valor biológico. Essas receitas com lentilhas também ajudarão a dar variedade às suas refeições e sair das clássicas sopas ou pratos que você come com muita frequência. Aqui apresentamos vários pratos como saladas, massas, cremes para saber como cozinhar lentilhas de diferentes formas e, claro, também deixamos a receita de sopa de lentilhas, um clássico que não pode faltar.
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Espaguete à bolonhesa veganoEsta receita vai te mostrar como fazer bolonhesa, mas na versão vegana, que é igualmente deliciosa que a de carne. Você pode usar levedura nutricional em vez de queijo parmesão ou substituir a massa regular por uma de farinha integral.Ver receita
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Salada quente de lentilhasTalvez pareça estranho uma salada quente, mas essas lentilhas são uma ótima entrada na hora do almoço, ou até mesmo como acompanhamento, além disso, para tornar a receita mais rápida e prática, você pode usar lentilhas enlatadas.Ver receita
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Bolinho de lentilhas com molho verdeUma forma de preparar lentilhas à mexicana, claro, são esses bolinhos, elaborados com lentilhas cozidas e amassadas e um pouco de farinha de rosca, e cozidos em um delicioso molho verde.Ver receita
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Salada de lentilhas com beterraba e queijo de cabraPara uma opção fresca e diferente de salada, experimente esta mistura de alface com lentilhas cozidas e temperadas com um vinagrete de ervas finas, acompanhada de espinafre, alface, beterraba, queijo de cabra e pimentões coloridos. Além de deliciosa, será muito nutritiva!Ver receita
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Creme de lentilhasO creme de lentilhas é uma receita tão fácil de fazer que você vai querer prepará-la com frequência. Recomendamos cozinhar o creme de lentilhas nos dias frios ou chuvosos. Além de ser uma preparação deliciosa, é um prato muito saudável.Ver receita
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Picadillo de lentilhasEsta receita de picadillo vegetariano trará todos os nutrientes que você precisa, mas sem precisar comer carne. Além disso, por seu sabor neutro, as lentilhas podem ser preparadas de diversas formas, como em umas deliciosas tostadas, e são uma alternativa rápida, prática e nutritiva para incluir nas suas refeições.Ver receita
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Almôndegas de lentilhas e aveia com molho de cogumelosSe poucas vezes você encontra receitas veganas fáceis, prepare esta receita de almôndegas com molho de cogumelos, que são feitas de lentilhas e arroz e servidas com um delicioso molho.Ver receita
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Sopa de lentilhas com chorizoUm clássico para preparar com lentilhas, esta sopa tem muito sabor graças ao chorizo e você pode adicionar banana para misturar sabores.Ver receita
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Tabule de lentilhasO tabule é um prato da comida libanesa que consiste em lentilhas combinadas com cebola roxa, hortelã, salsa e um vinagrete de limão. Uma receita com lentilhas muito fresca e diferente.Ver receita
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Hambúrguer de lentilhas e aveiaSe você está com vontade de um hambúrguer, mas não tem carne, tire as lentilhas do seu armário e aproveite essa ideia genial, que além de nutritiva, é uma opção deliciosa sem carne para poder desfrutar de um prato clássico.Ver receita