Na Quaresma evitamos comer carne e, geralmente, nos concentramos em pratos com peixes e frutos do mar, pois são muito populares nessa temporada, no entanto, se você não gosta ou quer experimentar algo diferente este ano, pode preparar estas receitas para Quaresma que não são peixes nem frutos do mar, mas que vão te encher sem comer carne, pois estão cheias de proteína vegetal, graças a ingredientes como quinoa, grão-de-bico e lentilhas.