10 saladas ricas e saudáveis para cuidar de você durante a quarentena

Salada de Quinoa com Frango Picante A quinoa é uma semente rica em proteínas e se destaca por seus micronutrientes, como potássio, magnésio, cálcio, fósforo, ferro e zinco. Agora imagine esta poderosa combinação com frango e vegetais deliciosos. Não se esqueça de enxaguar a quinoa várias vezes antes de cozinhá-la para poder desfrutar desta deliciosa salada saudável de frango.

Salada de Kale, Mirtilo e Amêndoa Se você procura saladas fáceis, esta salada de kale, mirtilos e amêndoas é a indicada. Prepará-la é muito simples e seus ingredientes têm muitos benefícios para a saúde. O kale ou couve é um vegetal com altos níveis de vitaminas A, B, C e K; os mirtilos são grandes antioxidantes e as amêndoas são baixas em carboidratos e altas em proteínas e fibras. Você encontra alguma razão para não adicionar esta salada saudável à sua dieta?

Abacate Recheado com Salada de Atum Para quem quer uma salada de atum saudável, esta opção vai adorar, pois se trata de um prato bastante completo e nutritivo. Um estudo publicado no Journal Nutrition da Universidade Estadual da Pensilvânia explica que o abacate ajuda a reduzir o colesterol e auxilia na absorção de outros alimentos, portanto, combiná-lo com sua salada de atum será uma grande escolha.

Salada de Camarão e Kale com Molho de Manga Experimente um sabor diferente com esta salada rica e saudável cujo ingrediente principal é o kale, que como mencionado anteriormente, possui muitas propriedades vitamínicas e, combinado com os camarões e a manga, será uma fonte importante de nutrientes. Não dá vontade?

Salada de Frango, Abóbora e Agrião Outra salada saudável de frango é esta que vem acompanhada de abóbora e agrião, um vegetal super nutritivo, já que, como explica o Nutrition Data, possui alto teor de vitamina K e é um excelente antioxidante. Além disso, não esqueçamos que o frango é uma carne magra, baixa em gordura e rica em proteínas. Acompanhe com um molho caseiro!

Salada de Macarrão Cremosa com Salmão Se você está com vontade de peixe, esta salada nutritiva de macarrão cremoso com salmão é uma obrigação. Lembre-se de que o salmão é uma maravilhosa fonte de proteína de alta qualidade e contém vitaminas e minerais como potássio e vitamina B12. Combinado com outros vegetais como aspargos, abacate e um macarrão delicioso, você terá um prato extremamente saboroso.

Salada de Espinafre com Morangos e Nozes Caramelizadas A salada de espinafre com morangos e nozes é uma excelente opção para cuidar da sua figura, pois as espinafre são ricas em fibra, vitamina A, B1, B2, C, K, cálcio, fósforo, ferro, ácido fólico, magnésio, zinco e produzem uma grande sensação de saciedade. Você pode usar esta salada de frutas como acompanhamento ou como lanche para a metade do dia e não vai se arrepender, seu sabor é delicioso!

Salada de Frango com Amaranto Comer salada ajudará você a melhorar seus hábitos alimentares sem precisar abrir mão das carnes, por isso recomendamos esta deliciosa opção de salada de frango saudável, que é empanada com uma camada de amaranto para dar um toque extra de sabor.

Wraps de Alface Recheados com Carne Para uma salada diferente, ouse experimentar estes wraps de alface recheada com carne, que podem substituir os tacos de rua. Eles ajudarão você a ter uma dieta mais equilibrada e a combinação de carne moída com molho de soja e gergelim não fica a dever nada a outras guloseimas. Uma alternativa de salada saudável como você nunca havia comido!

Rolinho de Pepino Recheado com Salada de Atum Para os amantes da salada de atum, esta divertida opção de pepinos recheados vai encantar. Não podemos esquecer que o atum é prático, econômico e o melhor é que contém um alto teor de ácidos graxos Omega 3, os quais, segundo estudos da Escola de Saúde Pública de Harvard e da Universidade de Washington, ajudam a reduzir o risco de mortalidade entre 27% e 35%. O que você achou dessas saladas ricas e saudáveis? Quando você as adicionará à sua dieta durante a quarentena?