7 receitas de bebidas e pratos com amaranto deliciosos e saudáveis

Eloísa Carmona

Quantos pratos com amaranto você conhece? Se sua única referência são as alegrias e além disso você as ama, você precisa conhecer pelo menos outras 7 formas de incluir este ingrediente em bebidas, sobremesas e pratos principais. Adicionar pratos com amaranto não só será delicioso, mas também saudável, pois o amaranto tem um grande valor nutritivo com alto teor de minerais, como cálcio, ferro, fósforo e carotenoides. Experimente estas 7 receitas de bebidas e pratos com amaranto e nos conte se você conhece outras opções para incluí-lo nas refeições.

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Batido de morango com banana e amarantoÀs vezes, um batido é a forma mais prática de começar o dia e este com amaranto, morangos e banana será perfeito para suas manhãs, pois para fazê-lo ainda mais rápido você pode congelar a fruta junta em um saco selável uma noite antes e no dia seguinte basta batê-la com o amaranto e o leite vegetal.Ver receita
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Dedinhos de peixe empanados com amarantoEsta é uma boa opção para quando as crianças não querem comer peixe, já que seu sabor é excelente e tem os benefícios do amaranto, como as vitaminas C e A, aminoácidos, cálcio e ferro.Ver receita
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Água de banana com amarantoEsta deliciosa água fresca é ideal para os dias quentes e para fazê-la basta bater os ingredientes e depois coá-los, para garantir que não fique nenhum grumo.Ver receita
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Atum empanado com amaranto e molho cremoso de pimentãoComa atum de uma maneira diferente com este filé de atum e sua crocante crosta de amaranto com cebola roxa, acompanhado de um molho cremoso de pimentão.Ver receita
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Pão de milho com amarantoEste pão doce caseiro tem uma consistência fofa e um intenso sabor de milho doce. O amaranto lhe confere um sabor rico e também uma textura ligeiramente crocante.Ver receita
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Risoto de amaranto e cogumelosEste risoto é um prato com amaranto muito original e o sabor do amaranto combinado com os cogumelos, o cremoso do leite de amêndoas e o queijo parmesão vegano com um toque de rúcula fresca fará deste prato sua paixão.Ver receita
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Capirotada com amarantoAdicione um toque de amaranto a esta sobremesa clássica mexicana, com a qual você pode aproveitar o pão que sobrou da semana.Ver receita