7 receitas nutritivas e saudáveis com grão-de-bico

Sopa de grão-de-bico com repolhoCom esta receita de sopa, você terá uma nova e diferente opção de proteína vegetal com grande conteúdo de fibra, graças ao grão-de-bico. Entre seus benefícios, também está seu alto teor de ferro, que ajuda a combater a anemia, por isso esta receita é nutritiva e fácil de preparar.Ver receita

Tostadas de chouriço vegano à base de grão-de-bicoEste prato é ideal para uma segunda-feira sem carne, pois não contém nenhum produto animal, já que o chouriço vegano é feito à base de grão-de-bico e é acompanhado de um creme de abacate.Ver receita

Caldo XóchitlEsta receita de caldo é muito nutritiva e rende bastante, já que é como um prato principal porque seus ingredientes principais contêm proteína, carboidratos e verduras, o que lhe dará energia por muito mais tempo.Ver receita

HummusVocê não vai acreditar como é fácil fazer este prato típico da culinária árabe, basta adicionar todos os ingredientes no processador e pronto, você terá uma pasta de grão-de-bico cremosa e suave. Acompanhe com torradas de pão pita.Ver receita

Sopa de grão-de-bico com espinafreEsta deliciosa sopa de grão-de-bico com espinafre tem um sabor mediterrâneo com um toque inigualável. Além disso, o grão-de-bico é uma leguminosa com qualidades muito especiais, como ser uma fonte rica em proteínas.Ver receita

Grão-de-bico à mexicanaDê uma reviravolta nas suas abobrinhas do dia a dia e prepare este prato com grão-de-bico, tomate, pimenta serrano e um toque de queijo panela, é ideal para uma segunda-feira sem carne, pois é prático, fácil e super nutritivo.Ver receita

Abacates recheados com salada mediterrânea de grão-de-bicoEsta receita de salada de abacate é única e incomparável, pois os abacates são grelhados com uma mistura de salada tipo mediterrânea à base de grão-de-bico, tomate-cereja, azeitonas e um vinagrete muito aromático.Ver receita