7 receitas para adotar a dieta mediterrânea

Gretel Morales

No Kiwilimón explicamos qual é a dieta mediterrânea, uma das melhores do mundo. Este plano alimentar se baseia no consumo de vegetais, frutas, peixes, nozes, leguminosas, batatas, grãos integrais, pão, ervas, especiarias e azeite de oliva. Por outro lado, não inclui comidas ricas em açúcar, embutidos ou produtos processados. Esta é a dieta das pessoas que vivem em países como Grécia, França, Itália e Espanha. Se você quer montar um menu que siga a dieta mediterrânea, não perca estas 7 receitas.

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Salada GregaEsta salada grega é uma excelente opção para uma refeição leve ou jantar, pois contém verduras, proteína e azeite de oliva. O toque especial vem da combinação de pepino, tomate, azeitona e queijo feta.Ver receita
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Focaccia de Azeitonas e Tomate CerejaEsta focaccia de azeitonas e tomate cereja é o complemento perfeito para qualquer refeição, pois tem um sabor delicioso. Este pão italiano tradicional funciona como entrada ou para acompanhar sopas, saladas e pratos principais.Ver receita
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Salmão Recheado com Queijo Feta e Frutos SecosA dieta mediterrânea é uma delícia, um exemplo perfeito é este salmão recheado com uma deliciosa mistura de frutos secos e queijo feta estilo mediterrâneo. O peixe ficará muito suculento e terá um sabor intenso. O melhor de tudo é que ele é assado e você pode acompanhá-lo com uma salada fresca.Ver receita
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Ratatouille FácilAnime-se a preparar esta receita de ratatouille, é o prato perfeito para seguir a dieta mediterrânea, pois é feito à base de vegetais frescos. Este prato se originou na região da Provença, na França.Ver receita
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Salada de Lentilhas SaudávelAs lentilhas são um alimento muito completo, nutritivo e econômico, o que as torna uma excelente opção se você deseja adotar a dieta mediterrânea. Você não pode deixar de experimentar esta salada, é ideal como uma refeição leve ou jantar. Seu sabor é fresco e ácido, você vai adorar!Ver receita
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Peixe com Crosta de Frutos SecosIncluir peixe nas suas refeições é muito recomendável, pois é rico em proteínas, minerais, cálcio e vitaminas do grupo B. Se você está procurando novas receitas, coloque as mãos na massa e prepare esta receita de peixe com crosta de frutos secos e um molho cremoso de chipotle.Ver receita
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Salada Mediterrânea de Grão-de-Bico com ChimichurriVocê não vai acreditar como esta salada mediterrânea de grão-de-bico e chimichurri é fácil e fresca. Este prato mediterrâneo requintado é preparado com grão-de-bico, cebola roxa, tomate cereja, pepino, azeitonas pretas, pimentão, queijo panela e azeite de oliva.Estas receitas funcionam muito bem como refeições ou jantares leves da dieta mediterrânea, você não conseguirá resistir.Ver receita