7 receitas para incluir superalimentos em suas refeições

ChiaNativa do México e Guatemala, essas sementes contêm fibra, proteína e antioxidantes, além de vitaminas e minerais como fósforo, magnésio, ferro e zinco. Experimente incluí-las no seu café da manhã com este bowl de chia com frutas.Ver receita

CúrcumaA cúrcuma é uma especiaria com usos medicinais, pois possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, mas esta especiaria também contém nutrientes como potássio, vitamina C, ferro e magnésio. Esta bebida quentinha chamada leite dourado é feita à base dela.Ver receita

QuinoaEmbora pareça um cereal, a quinoa não é, mas sim uma planta da família do espinafre e da acelga. Originária da América do Sul, comer quinoa é igual a consumir proteína vegetal de alta qualidade, além de ser rica em ferro. Experimente-a em deliciosas abobrinhas recheadas com vegetais e quinoa.Ver receita

AlhoAssim como a cúrcuma, o alho também possui propriedades medicinais que têm sido aproveitadas há muito tempo, por exemplo, aumentar a imunidade, atuar como anti-inflamatório e melhorar a saúde cardiovascular. Este pequeno vegetal é melhor cru, mas também é perfeito para dar muito sabor à comida, então experimente com este peixe verde ao molho de alho.Ver receita

LentilhasEssas leguminosas estão repletas de folatos, proteínas, ferro e potássio, por isso são um dos ingredientes estrela nas dietas veganas. Inclua-as em seus menus semanais com esta salada de lentilhas saudável.Ver receita

EspinafreO espinafre contém proteína, fibra e está repleto de vitaminas A, C e E. Se você não gosta de comê-los em salada, esta receita de peitos de frango recheados é o que você precisava.Ver receita

AbacateO abacate é adorado por quase todos, seja em um lanche fácil como um delicioso guacamole, ou em uma refeição fresca e leve, como esses abacates recheados com salada de nopales, esta fruta é rica em gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração, que reduzem o risco de doenças cardíacas e derrames.Ver receita