8 antojitos poblanos que você não pode perder
O estado de Puebla é conhecido por sua grande tradição culinária, que produziu pratos emblemáticos como o mole poblano, os famosos chiles en nogada e as tradicionais cemitas. Neste mês patrio, os antojitos poblanos são uma ótima opção para celebrar o Dia da Independência com toda a família. Na Kiwilimón temos as receitas típicas de Puebla que você não pode perder!
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Cemita PoblanaA cemita é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia de Puebla, pois são econômicas e fáceis de preparar. As cemitas tradicionais são recheadas com uma milanesa, queijos, pápalo, abacate, cebola e chile chipotle em adobo.Ver receita
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Chile en NogadaOs chiles en nogada, a joia da tradição culinária mexicana, foram preparados em Puebla pela primeira vez há 200 anos. Hoje em dia, esses chiles são o prato com o qual se celebra o Dia da Independência.Ver receita
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Mole Poblano com FrangoEsta receita de mole poblano é ideal para agradar sua família no próximo 15 de setembro. Você não pode perder este prato tradicional originário de Puebla, que é preparado com chiles secos, sementes de abóbora, gergelim, amêndoas, banana e chocolate de mesa.Ver receita
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Chalupitas de CarnitasAs chalupitas são um dos antojitos poblanos mais famosos, pois você pode encontrá-las em todos os lugares. Esta receita é preparada com tortillas de milho, carnitas, cebola, coentro e molho.Ver receita
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Enchiladas de Pipián RojoAs enchiladas de pipián são um dos pratos mais populares de Puebla, pois, embora esse molho à base de sementes de abóbora seja preparado em outros estados, a receita poblana é uma das mais famosas. Você não vai conseguir resistir a essas enchiladas!Ver receita
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Tinga de Frango com Chile ChipotleAcredite ou não, a tinga de frango, um dos pratos mais saborosos e econômicos da gastronomia mexicana, teve origem no estado de Puebla. Prepare uma tinga picante e celebre o mês patrio com tostadas, pambazos, gorditas ou tacos de tinga.Ver receita
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Enmoladas com FrangoFaça o grito no próximo 15 de setembro com esta deliciosa receita de enmoladas com frango, queijo e creme. Não se esqueça de acompanhá-las com um delicioso arroz à mexicana, vai encantar toda a família!Ver receita
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Tacos ÁrabesNão perca esta receita de tacos árabes, um prato muito famoso no estado de Puebla, pois é o resultado da fusão entre duas culturas. Para preparar este antojito poblano você precisará de especiarias, vinagre, limão, carne de cordeiro e pão pita. Qual antojito poblano você vai preparar para sua família?Ver receita