Biscoitos Coroas Natalinas de Manteiga

Para esta dica, você vai precisar: • ½ tablete de manteiga em temperatura ambiente (45 g) • 1/3 de xícara de açúcar de confeiteiro • 2 gemas de ovo (1 para a massa e outra para pincelar os biscoitos) • ¾ de xícara de farinha • ½ xícara de confeitos coloridos • Fita vermelha

Pré-aqueça o forno a 180° C. Em uma batedeira elétrica, bata a manteiga com o açúcar. Incorpore a gema de ovo e em seguida diminua a velocidade para adicionar a farinha. Misture bem sem trabalhar demais. Retire a massa da batedeira, forme um círculo e envolva em filme plástico. Refrigere por 30 minutos.

Abra a massa com a ajuda de um rolo sobre uma superfície enfarinhada, até ter uma espessura de 1 cm. Corte coroas com a ajuda de um cortador de coroas.

Pincele cada biscoito com a gema de ovo restante e polvilhe as confeitos coloridos sobre cada biscoito. Coloque-os em uma assadeira e asse por 10 a 15 minutos ou até que estejam douradinhos.

Retire os biscoitos do forno e imediatamente coloque-os em uma grade ou em uma tábua para esfriar completamente.