Quando preparamos arroz, geralmente recorremos a receitas tradicionais e o preparamos branco ou vermelho; se você quer saber como fazer um arroz original e diferente, siga este passo a passo para preparar um delicioso arroz verde.
Ingredientes:
• 190 g de Queijo Crema Philadelphia®
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de arroz embebido em água quente
• 1 xícara de folhas de coentro desinfetadas
• 1 unidade de pimentão poblano assado e sem sementes
• 2 xícaras de água quente
• 1/4 de unidade de cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de caldo em pó
• 1 xícara de legumes mistos, congelados
2
Aqueça o óleo na frigideira.
3
Frite levemente o arroz até que fique dourado.
4
Bata no liquidificador o coentro, o pimentão poblano, a água, a cebola, o alho e o caldo.
5
Adicione ao arroz, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
6
Incorpore o Queijo Crema Philadelphia® e cozinhe por mais 5 minutos.