Como fazer filete de carne na salsa de feijão e chile de arbol

Para esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes: • 190 g de Cream Cheese Philadelphia® • 12 unid. de medalhões de filete de carne de 100 g cada um • 1/4 de cebola branca picada finamente • 2 xícaras de feijão refrito (lata) • 6 chiles de arbol • 2 colheres de sopa de azeite de oliva • 1 colher de chá de caldo de galinha em pó • 2 xícaras de caldo de galinha

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e sele os medalhões por 2 minutos de cada lado. Reserve.

Adicione na mesma frigideira a cebola e deixe fritar até que fique dourada.

Adicione os chiles de arbol à cebola e deixe fritar por um minuto. Desligue e reserve.

Bata bem os feijões, a cebola e os chiles fritos, o caldo de galinha em pó, o caldo de galinha e o Cream Cheese Philadelphia®.

Sirva em um refratário os medalhões selados e adicione a salsa quente.