As tortinhas são uma ótima opção para dar variedade e um toque diferente ao seu prato principal. Compartilho meu segredo para saber como fazer tortinhas de banana-da-terra recheadas.
Para esta receita você precisará dos seguintes ingredientes:
• 190 g de Cream Cheese Philadelphia®
• 1 1/2 xíc. de carne moída cozida sem vegetais
• 3 bananas-da-terra
• 2 l de água para cozinhar as bananas
• 3 col. de açúcar branco
• 1 xíc. de farinha
• Farinha para enfarinhar as bolinhas
• 1 xíc. de óleo vegetal
2
Ferva a água com o açúcar.
3
Cozinhe as bananas na água até que fiquem macias; escorra bem.
4
Deixe esfriar, forme um purê e adicione a farinha.
5
Pegue um pouco da mistura (colocando farinha nas mãos antes) e forme uma cestinha.
6
Coloque no centro um pedaço de Cream Cheese Philadelphia® e uma colher de carne moída.
7
Feche até que a tortinha esteja formada.
8
Enfarinha cada tortinha e frite em óleo bem quente até dourar.