Neste dica você aprenderá como fazer uma deliciosa sobremesa de massa folhada com um recheio doce e cremoso. Para o recheio, você pode usar a geleia que mais goste. Acompanhe com chantilly ou sorvete.
Incorpore farinha na superfície onde você vai estender a massa folhada.
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Estenda a massa folhada com a ajuda de um rolo.
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Despeje o recheio de cream cheese no centro da massa folhada ao longo da mesa.
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Coloque a geleia em cima do cream cheese.
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Faça cortes diagonais de 3 centímetros de largura em ambos os lados da massa folhada, deixando um espaço de um centímetro entre o recheio e o corte.
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Dobre os pedaços que se encontram nas extremidades da trança.
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Dobre as tiras de massa sobre o recheio, alternando cada lado, até cobrir todo o recheio.
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Misture o ovo com uma colher de sopa de água e pincele a trança. Polvilhe com açúcar. Asse por 15 minutos a 180° C ou até que a massa folhada esteja dourada.