Snack de Lombo Canadense e Aspargos com Vinagre Balsâmico

La vaca que rí­e

Neste tip você encontrará como preparar um petisco perfeito para uma noite de reunião com os amigos. O sabor que os aspargos adquirem com o vinagre balsâmico é excepcional e combina perfeitamente com o lombo canadense. Experimente na próxima vez que receber seus amigos.

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Para este tip você vai precisar: • 3 colheres de sopa de azeite de oliva • 12 peças de aspargos limpos • 5 colheres de sopa de vinagre balsâmico • 2 pitadas de sal • 1 pitada de pimenta-do-reino moída • 4 fatias de lombo canadense • 2 fatias de pão de forma • 4 peças de Queijo a Vaca que Ri cremoso (21 g c/u) • 2 pitadas de orégano • ¼ de xícara de agrião
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Aqueça em uma frigideira o azeite de oliva em fogo médio. Refogue os aspargos por 3 minutos, adicione o vinagre e reduza à metade. Tempere com sal e pimenta e reserve.
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Pegue 3 aspargos e enrole-os com o lombo no centro.
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Espalhe 2 colheres de sopa de cream cheese por fatia de pão. Coloque o maço de aspargos sobre o pão. Polvilhe um pouco de orégano e coloque algumas folhas de agrião para finalizar.