Esta deliciosa e simples geleia vai temperar seus pratos e queijos de uma maneira diferente e deliciosa. Aprenda, seguindo este passo a passo, a receita para saber como fazer uma geleia de pimentas.
Para esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
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Coloque no liquidificador ou processador: as pimentas em pedaços, a cebola, o alho, o vinagre, o azeite de oliva, o cravo, o sal, a pimenta e a canela e programe o tempo e a velocidade necessárias para que os ingredientes fiquem bem triturados.
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Em uma frigideira, coloque o óleo em fogo baixo e despeje a mistura, adicione também a rapadura.
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Deixe em fogo baixo por 10 minutos ou até engrossar. Mexa constantemente.
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Coloque em um recipiente hermético e conserve na geladeira.
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Você pode usá-la para complementar pratos de frango, peixe ou como aperitivo com um queijo.