A comida que conhecemos geralmente tem nomes simples, descritivos ou que fazem referência ao seu lugar de origem, por exemplo, o quesillo também é conhecido como queijo Oaxaca, e se vemos em um menu frango ao limão, sabemos que será preparado com cítricos.
No entanto, às vezes os criadores dos pratos ou bebidas se tornam criativos e dão nomes um pouco extravagantes às comidas, e assim temos pratos como Ropa vieja, uma comida muito típica de Cuba.
E não só têm pratos principais, também contam com bebidas com nomes estranhos, mas sabores incríveis, que você deveria experimentar se um dia visitar a ilha. Enquanto isso, conheça-os aqui conosco.
1. Ropa viejaConsiste em carne macia desfiada que é cozida em tomates e servida sobre bastante arroz branco e fofo. Algumas pessoas dizem que o nome é ropa vieja porque é fácil incluir as sobras do dia anterior na receita.
2. Moros y CristianosOs moros e cristãos são simplesmente
arroz com feijão e são a comida tradicional cubana que é servida ao lado de quase qualquer outra comida. Diz-se que o nome vem das batalhas de mouros e cristãos na Espanha, e até mesmo o prato pode ter sua origem lá.
3. MojoO mojo é um molho para marinar ou para temperar e combina bem com tudo. É feito com os dois melhores ingredientes do mundo: lima e alho, junto com um monte de outras especiarias e cítricos.
4. Tostones e MadurosOs tostones são bananas amassadas e fritas duas vezes, enquanto os maduros são bananas doces que são fritas apenas uma vez e não são amassadas. Eles são deliciosos como acompanhamento de ovos fritos simples.
5. MedianocheEste lanche é um sanduíche feito com pão cubano e pães de ovo. Recebeu este nome estranho devido à sua popularidade como comida de meia-noite disponível nos clubes noturnos de Havana.
6. El presidenteEste é um
coquetel cubano feito com vermute seco, de cor laranja brilhante, que se originou durante o contrabando de álcool entre Cuba e EUA.
Se você gostou desses pratos, não precisa esperar para visitar Cuba para experimentá-los, você também pode tentar fazê-los em casa e saboreá-los desde já; isso sim, é provável que de origem sejam muito melhores!