Preparamos para você mais uma dica para que você possa cozinhar o melhor peru neste Natal. Surpreenda seus convidados com sua habilidade na hora de cozinhar o peru.

A seguir, apresentamos algumas dicas que podem ser úteis para que você possa cozinhar muito bem seu peru sem queimar:

• - Para que seu peru fique bem cozido no tempo indicado, de acordo com seu peso, você deve verificar a temperatura interna do peru. É importante verificar a temperatura da coxa, da asa e do peito; além disso, se seu peru tiver recheio, ele também deve atingir os mesmos 75 °C.
• - É importante descongelar completamente o peru para que não demore tanto para atingir a temperatura interna indicada anteriormente.
• - Para medir melhor a temperatura do peru, você deve conseguir um termômetro para alimentos; isso garantirá que você chegue a uma profundidade que possa dizer se já atingiu a temperatura ideal.
• - Se quiser acelerar o processo de cozimento, pode cobrir o peru com uma tampa ou, ao contrário, se quiser aumentar o tempo de cozimento, pode cobri-lo desde o início com papel alumínio (para que a superfície do peru possa dourar um pouco, você deve retirar o papel alumínio).
• - Deve calcular o tempo que tem disponível para assar seu peru. Se você preferir um peru recheado, ele leva mais tempo para atingir os 75 °C no centro; se cozinhar um peru sem recheio, isso reduz o tempo que ele deve ficar no forno.
• - Para saber se o peru está totalmente cozido, você deve espetar a coxa (preferencialmente) com uma faca e pressionar um pouco onde fez o corte; se os sucos saírem transparentes, então o peru já está cozido.

  Receitas de culinária Apresentamos receitas de culinária com algumas alternativas para o peru, para que você tenha algumas ideias do que fazer com as sobras do peru, seja para o dia seguinte ao Natal ou se você tiver vontade de comer peru em algum momento.   Espetinhos de bolinhas de carne. Deliciosas bolinhas de carne de cordeiro e peru com especiarias e pimenta acompanhadas de iogurte natural. Excelentes como aperitivo ou coquetel. Pasta Alfredo com peru. Esta receita é ideal para utilizar as sobras do peru. A massa leva um molho cremoso com queijo parmesão, salsa picada e ervilhas. Panini de sobras de peru. Esta receita de panini de peru com maionese de pesto é muito boa para utilizar as sobras do peru. Você pode adicionar tomates secos e fica muito bom. Chili com feijão e peru. Receita fácil que pode ser servida em todo tipo de evento, festa em família ou em casa como aperitivo ou prato principal. Sanduíche de peru e cranberry. Este delicioso sanduíche é ideal para aproveitar as sobras do peru. O sanduíche leva peru assado e geléia de cranberry. Hambúrgueres de peru. Uma alternativa ao hambúrguer de carne bovina, este hambúrguer é feito com carne de peru moída. Peito de peru assado com molho de cranberry. Deliciosa alternativa para preparar um peru inteiro. Compre apenas o peito de peru inteiro e acompanhe com este molho de cranberries.

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