Os boricuas são conhecidos por degustar sabores doces, é por isso que dentro da cozinha porto-riquenha não podem faltar as sobremesas e doces típicos. Prepare-se para viajar à ilha através das melhores sobremesas da gastronomia de Porto Rico.

Majarete

O majarete boricua é uma deliciosa sobremesa muito parecida com o flan, que é feita com farinha de arroz, açúcar, cravo, canela, baunilha, anis-estrelado, noz-moscada, folhas de laranja, leite de coco e leite ou creme de coco. Algumas pessoas o acompanham com gengibre ou bombons.



Coquito

O coquito, famoso na gastronomia de Porto Rico por ser consumido no Natal, é um licor feito com creme de coco, rum branco, leite evaporado, leite condensado, canela e baunilha. Pode funcionar como uma ótima sobremesa, mas é preciso ter cuidado, pois pode chegar a ter até 55 graus de álcool.

Tembleque boricua

O tembleque é um pudim, geralmente feito de coco, e se caracteriza por ter um doce aroma de canela e uma consistência macia e cremosa de cor branca. É ideal para os amantes de coco!

Flancocho

O flancocho é como o bolo impossível da gastronomia de Porto Rico, já que combina o melhor do flan com o bolo dos bolos, mas sem dúvida, seu sabor, cremosidade e esponjosidade são dignos de serem exibidos.

Crema de maizena

A cremita de maizena de Porto Rico é uma sobremesa doce que é preparada em casa para mimar a família; geralmente é consumida pela manhã e é feita com leite, maizena, ovo, açúcar e uma pitada de sal. Te lembra alguma sobremesa mexicana?

Quantas sobremesas da gastronomia de Porto Rico despertaram seu apetite?