Já quase estamos prontos para o retorno às aulas. Nossos filhos em breve estarão na escola após longas férias. Vários aspectos, como pais, são os que devemos considerar, tanto nos materiais escolares, vestuário (uniforme), até na alimentação. Vários pais optam por preparar os alimentos para seus filhos para que eles levem para a escola e assim não consumam o que é servido no refeitório escolar, buscando garantir dessa forma uma melhor alimentação balanceada. Para isso, é importante ter em conta vários aspectos para conseguir um cardápio escolar que forneça a seus filhos muitos nutrientes e lhes permita estudar ao máximo. Aqui deixamos algumas dicas que devem ser consideradas:

1. Inclua alimentos de diferentes grupos: Frutas e verduras, cereais ou tubérculos e alimentos de origem animal.
2. Evite ao máximo os alimentos industrializados. Estes costumam ser ricos em gordura, açúcar e/ou sódio. Reserve um tempo para preparar o lanche com alimentos frescos na maior parte dos dias da semana.
3. Procure que o lanche seja variado. Existem muitas opções diferentes que podem agradar às crianças. Tente planejar o menu para toda a semana com antecedência para economizar tempo e ter todos os ingredientes necessários à mão.
4. Aproveite o lanche para oferecer frutas e verduras frescas à criança.
5. Evite as bebidas açucaradas. O lanche deve incluir sempre alguma bebida para que as crianças se mantenham bem hidratadas, mas evite todas as bebidas com alto teor de açúcar, como refrigerantes e sucos industrializados.
6. Evite alimentos muito doces ou pegajosos que podem favorecer o desenvolvimento de cáries.
7. Sirva porções pequenas de alimentos. Lembre-se que o lanche deve representar no máximo 20% das calorias do dia inteiro. Isso equivale a cerca de 200 calorias para crianças em idade pré-escolar e cerca de 270 para crianças em idade escolar no máximo.
8. Sirva o lanche em uma lancheira limpa e em recipientes agradáveis, irrompíveis e fáceis de manusear.
9. Permita que as crianças participem do planejamento de seus lanches e até na preparação de pratos simples.
10. Aproveite a convivência com outras pessoas para oferecer à criança alimentos que em casa ela tenha dificuldade em aceitar.
11. Inclua alguma surpresa para a criança, principalmente no caso dos mais pequenos, dentro da lancheira algumas vezes.

Receitas de cozinha

Para dar uma melhor ideia do que deve conter o cardápio escolar, nos permitimos selecionar uma série de receitas que sabemos que serão do seu agrado e além disso muito úteis no momento de planejar. (é recomendável clicar no título da receita para ver mais detalhes de preparo da mesma) Granola Feita em Casa. A granola é um café da manhã cheio de energia graças à aveia, nozes e frutas. Esta receita de granola te dará as ferramentas para que você possa fazer em casa. Espetinhos de Frutas com Creme Batido. Uma ideia bonita para colocar a fruta em um café da manhã ou para o lanche da escola. Copos de Iogurte com Granola e Frutas. Estes copos de iogurte com granola e frutas são um café da manhã saudável e delicioso em menos de 15 minutos! Muffins com Gotas de Chocolate. Deliciosos muffins perfeitos para um aniversário. Legumes Assados com Limão. Um acompanhamento delicioso para carnes e aves, de batatas e cenouras assadas com um toque de limão e cebolinhas. Bolo de Banana. Após experimentar muitas receitas diferentes de bolo de banana, decidi que esta é a receita vencedora. O bolo de banana não fica seco e tem um sabor que vai te deixar louco. Biscoitos de Rabiscos da Gaby. Estes biscoitos de manteiga têm chocolate no meio e são decorados com rabiscos de chocolate. Pretzels Cobertos com Chocolate Os pretzels são um biscoito salgado tradicional americano. Este biscoito faz uma excelente sobremesa para festas de crianças se for coberto com chocolate. Esta receita também é muito utilizada para mesas de sobremesas em casamentos e festas. Salada de Alface com Maçã e Noz. Esta salada de alface com maçã e noz é fresca e deliciosa com o molho de laranja. Sanduíche de Queijo e Figo. Uma receita muito rica e fácil que transforma um simples sanduíche de queijo em um prato gourmet. Fruta com Creme. Uma sobremesa 100% saudável de fruta com creme batido. Dedos de Queijo. Queijo empanizado com especiarias italianas. Deditos de Peixe. Um prato rápido que agrada às crianças. Gelatina com Frutas. Uma boa gelatina para as crianças. Horchata de Arroz. Uma bebida típica mexicana de arroz com açúcar.