Name: Rosca de Batata com Presunto
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 quilos do batata, cozida e descascada; 200 gramas do presunto; 100 gramas do manteiga; 1 copo do leite de vaca; 3 ovos; 1 colher de chá do mostarda; 1 cebola, picada em cubinhos pequenos; salsa de salsa, picado; sal, e pimenta a gosto

Preparação

30 mins

Baixa

Cozinhe as batatas. Uma vez cozidas, amasse-as. Adicione o ovo, o leite e a manteiga derretida, misture bem. Incorpore à mistura a salsa, a mostarda, a cebola e o presunto. Tempere com sal e pimenta.

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