Cenouras Glaseadas

Name: Cenouras Glaseadas
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramas do cenoura, lavadas e descascadas; 6 colheres de sopa do manteiga; 2 colheres de sopa do açúcar mascavo; 1/2 colheres de sopa do sal

Lorenza Ávila

Deliciosas cenouras glaseadas para petiscar ou como um acompanhamento perfeito.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-11-2009

Preparação

30 mins

Baixa

Em uma frigideira pequena, misture o rapadura com 5 colheres de sopa de água quente até que se dissolva. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Pegue as cenouras e corte-as em cubos de 3-4 cm. Coloque as cenouras na frigideira com manteiga e doure por 1 minuto. Adicione 3-4 xícaras de água até cobrir as cenouras e deixe ferver; depois tampe a frigideira e cozinhe os legumes por aproximadamente 4 minutos. Retire a tampa e deixe ferver até que o líquido se torne uma calda. Adicione a rapadura e tempere com sal e pimenta a gosto. Retire as cenouras do fogo e estão prontas para serem servidas.