Name: Huevos Rancheros Clássicos
Prep time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tortilhas de milho; 2 ovos; 1 tomate; 8 pimentas de árvore secas; 1 alho; óleos; sal de grão

Preparação

30 mins

Baixa

Em uma frigideira quente, coloque óleo suficiente e passe os chilis por apenas alguns segundos para que não queimem, retire e reserve. No mesmo óleo dos chilis, coloque o tomate em fatias para que frite bem e coloque no liquidificador com os chilis, o alho e o sal para fazer um molho.

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