Name: Frango em Molho Verde com Epazote
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 tomates, cortados em quartos; 2 pimentas serranas; 3 dentes do alho; 1/2 cebolas, picado; 1 ramo do coentro fresco; 1 ramo do epazote; 2 colheres de sopa do óleo; 1/3 cebolas; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1 quilo do frango, (coxa e perna) cozidos

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Aqueça água em fogo médio, adicione os tomates e as pimentas até que mudem de cor. No liquidificador, adicione os tomates, as pimentas, o alho, a cebola, o coentro, o epazote e bata por 1 min.

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