Name: Peito de Frango com Amendoim e Amêndoas
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 frangos, cortados ao meio; 1/2 cebolas; 1 folha do louro; a gosto do sal; 1/2 pães franceses; 3/4 copos do leite de vaca; 1 tomate, grande; 4 colheres de sopa do óleo; 1/2 copos do amendoim; 1/4 copos do amêndoa; 2 cebolas, picado grosso; 1 dente do alho, fatiado; 1 litro do caldo de frango; 3 pimenta preta; 1 pau de canela

Preparação

20 mins

Baixa

Cozinhe os peitos de frango com 1/2 cebola, sal e 1 folha de louro em uma panela com água fervente até que fiquem macios; aproximadamente 15 minutos. Deixe o pão francês de molho no leite. Asse o tomate em uma chapa até que a pele esteja queimada. Descasque e reserve.

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