Name: Peito de Peru com Molho de Mirtilo
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 quilos do peru, uma peça cortada ao meio; 3 colheres de sopa do sal gorda; 2 colheres de sopa do pimenta; 1 lata - lata do geleia de mirtilo; 1 colher de sopa do alecrim; 1 colher de sopa do tomilho; 1/4 copos do manteiga; 1/2 cebolas, finamente picada; 4 dentes do alho

Preparação

Metade

Derreta a manteiga em uma frigideira e doure a cebola e o alho por 2-3 minutos. Adicione o tomilho e o alecrim e cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo. Tempere seus peitos de peru com sal grosso e pimenta. Com os dedos, cubra-os com a mistura de manteiga.

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Peito de Peru com Molho de Mirtilo

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