Lombo com Molho Agri-Doce de Ameixa

Não há melhor molho para pratos com lombo do que uma preparação agri-doce. O molho de lombo de porco com molho agri-doce de ameixa da Cozinha Mestiza®. É uma preparação clássica com um sabor incomparável.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-11-2015

Preparação

1h 10 mins

1h 20 mins

Baixa

Esmague o alho com o sal e a pimenta para formar uma pasta e esfregue o lombo por todos os lados. Deixe marinar por pelo menos uma hora. Pré-aqueça o forno a 180°C Em uma panela de ferro pesada, derreta a manteiga em fogo médio no fogão e doure o lombo de porco por todos os lados. Retire o lombo e adicione o vinho, raspando o fundo e as laterais da panela para dissolver os pedaços dourados que ficaram grudados na panela. Coloque o lombo de volta na panela e adicione a lata de caldo e o ramalhete de tomilho. Cubra e asse por 30 minutos. Adicione o pote de Molho Agri-Doce de Ameixa da Cozinha Mestiza e as ameixas secas. Cubra novamente e asse por mais 30 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Lombo com Molho Agri-Doce de Ameixa

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

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