Name: Rosca de Páscoa recheada com frutas
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 50 gramas do fermento natural; 1/2 copos do leite de vaca, morno; 1 colher de sopa do açúcar; 2 colheres de sopa do farinha; 5 copos do farinha , para panificação 0000; 1 colher de chá do sal; 1/2 copos do açúcar; 2 ovos; 100 gramas do margarina vegetal; 1 copo do leite de vaca, morno; 100 gramas do passas de uva; 250 gramas do fruta , confitada; 50 gramas do amêndoa; 3 cerejas marrasquino; 3 cerejas marrasquino, verde; 1 colher de sopa do geleia de maçã

Preparação

40 mins

Baixa

Para o fermento: Colocar em um recipiente o fermento com o leite morno, dissolver bem e adicionar o açúcar e a farinha. Tampe o recipiente e deixe fermentar durante 10 minutos. Isso ajudará o pão a ficar mais fofinho. Colocar em uma tigela 1 xícara de leite morno, 100 g de gordura vegetal, 2 ovos, 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de chá de açúcar e 5 xícaras de farinha de trigo especial 0000. Misturar até obter uma massa homogênea.

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