Name: Pimentões Recheados de Atum com Cream
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 pimentas poblanas, assados e desvenados; 3 latas - latas do atum em óleo; 3 tomates saladet, picados; 1 cebola, picada; 1/2 creme; 150 gramas do queijo manchego, ralado; 4 colheres de sopa do óleo; sal, a gosto; pimentas, a gosto

Preparação

25 mins

5 mins

Baixa

Em uma frigideira, fritar com pouco óleo o tomate, a cebola e o atum. Deixar cozinhar e temperar com sal e pimenta. Rechear os pimentões com o atum frito e colocá-los em um refratário. Cobrir os pimentões com o cream e por cima colocar o queijo ralado. Colocá-los no micro-ondas por 5 minutos. Deixar derreter o cream e o queijo.

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