Name: Postas de Robalo ao Limão com Salada de Abacate e Cherry
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do Azeite de Oliva Extra Especial®; 2 Dentes de alho suaves Extra Special® aos finos ervas; 1 ramo do alecrim; 1 colher de sopa do tomilho; 1 colher de sopa do louro; 1 colher de sopa do manjerona; 1 colher de sopa do orégano; 2 limões sicilianos, raspas e suco; 4 robalo, (posta); 1 colher de chá do flor de sal defumada Extra Especial®; 2 abacates , em cubos; 2 copos do tomate cereja, coloridos, cortados ao meio; 1 molho do aspargo, branqueados, cortados em terços; 1 copo do molho de vinagrete Extra Special® de manga e endro

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Com a ajuda de um pilão, faça uma marinada triturando os alhos, o alecrim, o tomilho, a louro, a manjerona e o orégano com o azeite de oliva. Adicione à marinada as raspas de limão e despeje sobre as postas de robalo. Marine por cerca de 20 minutos.

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