Name: Pizza de Cogumelos com Queijo
Prep time: 44 min
Cook time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 militros do água, morna; 4 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do sal; 1 sobre do fermento seco, 11 g; 400 gramas do farinha; suficiente do óleo de oliva; suficiente do farinha; 1 copo do molho de pomodoro; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/4 cebolas, em tiras finas; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 2 copos do espinafre, cozidos e escorridos; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 2 copos do queijo mozzarella; 2 copos do Cogumelo baby Freshly by Eva®; suficiente do manjericão, seca

Preparação

30 mins

14 mins

Baixa

Coloque o acessório de gancho em sua batedeira. Misture o azeite, a água e o sal. Quando o sal se dissolver, adicione a farinha e o fermento, misture até integrar tudo por 5 minutos. Em uma tigela previamente untada com azeite de oliva, coloque a massa e unte com azeite de oliva. Cubra com plástico e deixe fermentar por 75 minutos.

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